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Essen und Trinken
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Essen und  Trinken tun wir viel und gut. Spezielle schwäbische Rezepte finden sie z.B. beim schwäbischen Kochlöffel. Essen und Trinken sind Geschmacksache. Genauso wie jemand ein Lokal 'schön' oder eben 'nicht schön' findet. Die aufgeführten Lokationen haben wir alle selbst getestet. Klar, dies hier ist kein Gourmet - Führer, es gibt nur unseren subjektiven Eindruck wieder. Weitere kulinarische Tips für unsere Gegend auch im Buch 'Wandern und Einkehren'.

bulletGasthäuser
bulletGehobene und gutbürgerliche Gastronomie
bulletUrige Lokationen

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Gasthäuser

Zum Rößle

Rossle1.jpg (116508 Byte)Das letzte Gasthaus in Waldrennach ist das Gasthaus Rössle. Dieses hat eine sehr lange Tradition und war früher weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. Heute kann man dort gut Essen oder einfach nur ein Viertele trinken. Die Speisekarte hat sich in den letzten 30 Jahren fast nicht verändert. Die angebotenen Speisen sind einfach, reichlich und sehr gut. 

Mir gefällt daran, dass der Gastraum den 'alten' Stil (mit kleinen Ausnahmen) behalten hat und sehr viel Atmosphäre bietet.

Gasthaus Wilhelmshöhe

(Wird irgendwann noch fertig gemacht...)

Wanderheim Neuenbürg

Seit über 30 Jahren ist Volker Bürkle, der Wirt des Wanderheims, in der Gastronomie tätig. Der ausgebildete Küchenmeister  sammelte u.a. Erfahrungen im „Quellenhof“­ in Bad Wildbad.

Vor acht Jahren hatte er die Wahl zwischen der Rückkehr in die Großküche — oder der Selbstständigkeit. Er wählte die Selbstständigkeit und pachtete vom Schwarzwaldverein das Wanderheim in Neuenbürg und machte daraus ein feines Restaurant und Hotel. Die Lokation liegt auf halbem Weg zum Schloss.

Das Wanderheim ist immer eine gute Wahl, nicht nur für Wandersleute Die Portionen könnten  allerdings eher als Belohnung für eine ausgedehnte Wanderung angesehen werden. Im Wanderheim steht die Qualität, der  Größe der Portionen in nichts nach. Die Preise sind so, dass ein hervorragendes Preis / Leistungsverhältnis zustande kommt. Und das alles bei einer sehr  umfangreichen Speisekarte.

Es lohnt sich hier essen zu gehen. Das Wanderheim müsste eigentlich unter gutbürgerlicher Gastronomie eingetragen sein, ich denke jedoch da sucht es niemand. 

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Gehobene und gutbürgerliche Gastronomie

Alte Mühle 

Alte Muehle.jpg (25434 Byte)Am Ende des Eyachtals direkt an der Enz befindet sich die alte Mühle. Zu erreichen ist sie von Neuenbürg über die B294 in Richtung Höfen. Auf halber Strecke zwischen Höfen und Neuenbürg rechts ab Richtung Dobel. Gleich nach der Brücke in die Zufahrt zur alten Mühle einbiegen.

Spezialitäten der 'alten Mühle' sind Fischgerichte. Dies auch, da zum Hotel- und Restaurantbetrieb eine Fischzuchtanlage gehört in der besonders Forellen gezüchtet werden. Diese Ecke ist für Angler ein Paradies, da zum Gelände auch ein Angelteich gehört.

Hotel Adlerhof

An der Schwanner Warte liegt das Hotel Adlerhof.  Die Schwanner Warte ist über die Strecke Neuenbürg- Neuenbürg/Willhelmshöhe- Schwann- Schwanner Warte zu erreichen.

Der Adlerhof liegt direkt am Waldrand, daneben befindet sich das Gelände des Segelflugclubs Pforzheim. 

Das Essen ist sehr gut und preiswert. Beim Essen bietet sich ein wunderbarer Ausblick Richtung Rheintal. Ausserdem gibt es normalerweise auch guten Kuchen, so dass sich der Adlerhof zum sonntagnachmittäglichen Kaffeetrinken geradezu anbietet.

Obere Kapfenhardter Mühle

(Kommt auch noch ...)

Untere Kapfenhardter Mühle

(Und da wird auch noch was dazu geschrieben...)

Jägerhof

So klein Kapfenhardt auch ist, es hat drei sehr gute Gasthäuser.  Mit dazu gehört der Jägerhof.

Wagnerstüble

Das Wagnerstüble in Dobel wird vom 'Vollwertpapst" und Fernsehkoch Roy Kieferle betrieben. Das Restaurant selbst gleicht eher einem Wohnzimmer in dem aller 'Gruschd und Krembel' der Gegend zusammengetragen wurde. 

Bei Kieferles bekommt man Vollwertgerichte in verschiedenen Variationen. Besonders wird bei der Zubereitung auf die Verwendung  bester Gartenkräuter und frischen Materialien geachtet. Das Essen schmeckt sehr gut und man wird satt.

Nachdem ich allerdings mehrmals dort gegessen hatte, vermisste ich die Vielfalt unterschiedlicher Speisen, ich kann ja nicht immer das selbe essen. Ausserdem ist Essen gehen im Wagnerstüble nicht ganz billig.

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Urige Lokationen

Die Gaststätte zum Grösseltal

Auf halber Strecke der Grösseltalstrasse von Neuenbürg nach Engelsbrand liegt das Gasthaus Grösseltal mit Biergarten. Das Gasthaus ist ziemlich alt und hat eine Atmosphäre wie eine Almhütte. Ist sehr gemütlich und bietet eine gutbürgerliche Küche. Das Preis/Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Da das Gasthaus sehr bekannt ist, ist es angebracht an den Wochenenden Plätze reservieren zu lassen.

Der Zauberberg

An der Schwanner Warte befindet sich das Cafe Zauberberg. Die Schwanner Warte ist über die Strecke Neuenbürg- Neuenbürg/Willhelmshöhe- Schwann- Schwanner Warte zu erreichen.

Das Puplikum im Zauberberg ist sehr gemischt (auch viele junge Leute). Bei gutem Wetter ist es Raststätte für Wanderer, Radfahrer und Motorradfahrer. Es bietet eine Bistro Atmosphäre und vor Allem einen wunderschönen Ausblick in Richtung Rheintal mit abendlichen unvergesslichen Sonnenuntergängen.
Genauso wie für einen schönen Sonnenuntergang muss man beim Einkehren in den Zauberberg ganz schön Zeit mitbringen. Bis das bestellte Essen und Trinken kommt, war ich schon manches mal fast verhungert.

Die Spezialitäten des Zauberberges sind Flammkuchen in allen Variationen. Bei schönem Wetter sitzt man natürlich im Freien.

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